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Winebox "Vins blancs de Santenay"(6 bouteilles)

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WINEBOX “VINS BLANCS DE SANTENAY”

La winebox “vins blancs de Santenay” comporte :

Santenay 1er cru « Les Gravières » blanc 2018 du domaine JESSIAUME, est un vin qui, comme le nom l’indique, est issu d’une terre de graviers et de calcaires issus de la Combe de Saint-Aubin. Un nez aux notes de fleurs blanches, une bouche riche et généreuse avec des notes de fruits exotiques. Ce vin se déguste très bien autour d’un plat de crustacés.

 

Santenay 1er cru « Clos des Gravières » blanc 2019 du domaine BACHEY-LEGROS, est un vin élégant. Un nez légèrement boisé, des notes de fruits jaunes et une belle minéralité. Minéralité également présente en bouche, parfaitement équilibrée. Un vin dense et savoureux qui s’accordera avec un filet de poisson à la plancha.

 

Santenay 1er cru ‘Les Gravières’ 2018 du domaine BORGEOT, est un vin équilibré avec un joli gras qui finit par de la tension en fin de bouche, caractéristique du sol de l’appellation. Ce vin blanc s’accompagnera très bien d’un plat de poisson, une volaille à la crème, ou des pâtes au saumon.

 

Santenay « Comme-Dessus » blanc 2019 du domaine Roger BELLAND, un vin au nez de miel, fruits exotiques et de pain grillé. En bouche, un vin ample et charpenté avec un joli gras appuyé par une acidité qui lui confère un bel équilibre. A déguster avec des escargots à la bourguignonne, des coquilles Saint-Jacques ou des huîtres.

 

Santenay « Champs Claude » blanc 2019 du domaine MUZARD. Cette appellation se trouve à 20 mètres du bas des Morgeots, un 1er cru de Chassagne-Montrachet. Ce vin possède un nez de fleurs blanches et des notes beurrées. Une bouche avec une belle matière, dense et ample contrastée par une belle fraîcheur qui équilibre l’ensemble. A déguster avec des fruits de mer ou des sushis.

 

Santenay ‘Sous la Roche’ 2019 du domaine René LEQUIN-COLIN, est un climat situé au-dessus des 1er cru Beaurepaire, sur un sol rocheux, ce qui offre une belle minéralité.

Ce vin allie à merveille puissance et fraîcheur.

Accord mets et vin : pâtes, tajine de poulet aux abricots et amandes, filet de saumon en papillotte.

Informations complémentaires

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